「ラーメンとチーズのマリアージュ」
この言葉を最初に聞いた人は疑心暗鬼だろう。
見たことも聞いたこともない組み合わせ。本当に美味しいのか。
今回訪れたお店は「Ramen ドゥエ Edo Japan」だ(日比谷駅、内幸町駅直結)。
まずお店の外観・内観からラーメン店とは思えないスタイリッシュな様子。
今回は名前からインパクト溢れる「らぁ麺 生ハムフロマージュ」を注文。
5分ほどして出てきたのがこちら。
こんなラーメンが世の中に存在したのかと驚くばかり。
恐る恐るチーズを麺につけて口の中に入れると。。
「おいしい!!!🙄」
もはやラーメンというより新ジャンルの食べ物に昇華しているとすら感じるレベルに。
しかもこのラーメン、これだけで終わりではない。
麺を食べ終わった後に「美人玄米ご飯」なるものが出てくるのだ!
ご飯をチーズが程よく溶けたスープの中に投入して頬張ると。。
「優勝!!🥺」
これを食べたことがない人は人生損してると思うくらいに素晴らしい一杯でした。ご馳走様でした。
コメント